|
Örömmel tölt el, hogy megvendégelhetem Önöket a Helikon Taverna étteremben. Az étterem konyhafőnökeként remélem, hogy a csodálatos balatoni panoráma mellett az Önök elé tálalt ételek is felejthetetlen élményt nyújtanak, és szívesen visszatérnek hozzánk.
Magamról annyit, hogy évtizedek óta állok a vendéglátás és a Vendégek szolgálatában. Mivel több helyen is dolgoztam, magammal hoztam a különböző éttermek hagyományait, tradícióit, ízvilágát, ezáltal a Helikon Taverna étteremben sajátos, egyéni ízesítésű ételekkel is találkozhatnak. Ajánlataimon kívül a lehetőségekhez mérten egyéni elképzeléseket is szívesen teljesítek.
Étlapunkon megtalálhatóak a standard ételek, de emellett az egészséges táplálkozást figyelembe véve bőséges szárnyas-, vad-, halétel választékkal, illetve különféle salátákkal várjuk kedves Vendégeinket. Ételeinkben a magyaros ízvilág érvényesül, amit az eddigi vendégkör nagy megelégedéssel fogadott.
Jöjjön el hozzánk, kóstolja meg ételeinket és kitűnő borainkat, gyönyörködjön egyedi panorámánkban!
Szeretettel várjuk éttermünkben!
| ELŐÉTELEK |
| Füstölt kacsamell bordzsemmel |
1.980.- |
| Őrségi friss kecskesajt tökmagolajos salátával |
1.280.- |
| Parajos palacsinta füstölt sajttal, snidlingmártással |
820.- |
| LEVESEK |
| Falusi tyúkhúsleves |
750.- |
| Göcseji gombaleves tejszínes burgonyaleves vegyes eredei gombával |
850.- |
| Festetics halleves (süllőből és zalai rákból sáfránnyal) |
1.250.- |
| Vegyes hideg gyümölcsleves |
650.- |
| FŐÉTELEK |
Lady Hamilton pulykamell hercegnőburgonyával, sajtmártással
(pulykaérmék almával és camembert sajttal csőben sütve) |
2.290.- |
| Jércemell fokhagymás-olívás házi tésztával pirított zöldségekkel |
2.150.- |
| Konfitált kacsacomb almás káposztával polentasteakkel, narancsos barnamártással |
2.480.- |
| Sertéskaraj rántva rizzsel, hasábburgonyával |
1.750.- |
| Baconba tekert szűzérmék tejszínes gombamártással párolt rizzsel forró serpenyőben tálalva |
2.290.- |
| Bélszínérmék dijoni mustárköntösben, sült polenta steakkel, vörösboros demi-glace-szal |
3.650.- |
| Bélszínérmék Merlot öntettel gyöngyhagymás erdei gombaraguval, burgonyakrokettel |
3.650.- |
| Hagymásrostélyos „Tasziló“ módra szalonnás burgonyagaluskával |
2.520.- |
| Bőrös fogasfilé roston, fűszervajas párolt zöldségekkel |
2.580.- |
| Fogasfilé vegyes erdei gombamártással petrezselymes burgonyával |
2.350.- |
| VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK |
| Joghurtos amaranth-bundában sült zöldségek, grillezett sajt |
1.250.- |
Friss házi tészta
fokhagymás-tejszínes parajlevelekkel vagy paradicsommal és parmezánnal |
1.250.- |
| GYERMEKEKNEK KÍNÁLJUK |
| Csirkemell roston házi tésztával gombás-sonkás paradicsomszósszal |
980.- |
| Szezámmagos pulykacsíkok rántva burgonyapürével, erdei gyümölcsmártással |
1.150.- |
| Tengerész halrudacskák hasábburgonyával, majonézzel |
1.150.- |
| TÖBBSZEMÉLYES TÁLAK |
Grill-tál két személyre
(fokhagymás tarja, tarkaborsos sertésszűz, pulykamell, pörgetett zöldségekkel, héjas burgonyával, grill szósszal) |
4.450.- |
Járóka Sándor hegedűje két személyre
(sertés flekken, csirkemell, rostonsült sertés szelet, hátszínszelet, lecsóval, rizzsel, héjas burgonyával, házi vegyes darabos savanyúsággal) |
6.190.- |
Roskadásig pakolt tál, ahogy a Festeticsek szerették
Vegyes körettel két személyre (sertésszelet gombával, sonkával, sajttal betakarva, fokhagymás tejbe áztatott pulykamell mandulás morzsában rántva, hátszín szelet hagymakarikákkal, sajtos sörtésztába forgatott sertésszelet, bélszínérme fűszervajjal) |
8.290.- |
Halválogatás 2 személyre
(kakukkfüves fogas, harcsafilé roston, garnélanyárs fokhagymás tésztával, párolt zöldségekkel, tejszínes pórémártással) |
5.200.- |
| SALÁTÁK |
| Friss kevert zöldsaláta dresszinggel |
490.- |
| Paradicsomsaláta |
490.- |
| Uborkasaláta tejföllel |
490.- |
| Házi káposztasaláta |
490.- |
| Vegyes saláta |
490.- |
| Ecetes almapaprika |
490.- |
| Csemegeuborka |
490.- |
| DESSZERTEK |
| Göngyölt palacsinta almás, fahéjas, mézes-morzsás töltelékkel |
720.- |
| Gundel palacsinta |
690.- |
| Zalai totyogós túrós palacsinta cukros tejföllel |
650.- |
| Mákos palacsinta vanília öntettel |
650.- |
| Császármorzsa barackízzel |
650.- |
| Somlói galuska másképp |
720.- |
| Gyümölcssaláta vaníliafagylalttal |
690.- |
|